目前線下只有御毛屋、新光三越地下室有銷售
無農藥、無重金屬、零污染、健康、有機又營養的五星級生菜組合（有多間米其林餐廳固定配合）
內容物：
紅酸膜
外觀特殊，尾韻略酸.
為主食的最佳配角
紅寶石
顏色鮮豔，口感幼嫩，富含維生素
箭型芝麻
質地清脆，
具濃烈芝麻與嗆辣味，增加餐點層次
京都水菜
葉片幼嫩
莖部略脆，具雙重口感
小松菜
富有豐富B胡蘿蔔素、維生素C、鐵質及鈣質（含鈣量是牛奶的2倍）
奶油波斯頓
口感甜脆
小牛血
具有緩和貧血，增加骨骼及提高免疫力的功效
葉片鮮豔，
富含維生素與鐵，
與紅酸模同為主食的最佳配角
（綜合挑選其中5-7樣搭配，完美多樣）
高營養價值的貝比生菜加上萵苣葉菜，不論輕食沙拉、搭配肉類、吐司、起司、油醋、火腿、堅果等都非常美味。
目前主要銷售渠道都是直接餐廳預訂，其中不乏米其林餐廳，因生長需時間，實體只在御毛屋、新光三越兩個地方均銷售，都不是這個價格喔）
冷藏保存期限5-7天
食用前請稍微沖洗