商品介紹
石斑家族的-混血王子
由龍膽石斑魚與老虎斑培育出來的新種石斑魚
繼承了龍膽石斑Q彈肉質和膠質滿滿的豐厚魚皮
與老虎斑的強抗病力成功結合兩種石斑魚特性
強肌消指最佳蛋白質來源
珍貴海鮮食材
視為招財進寶的象徵
富含膠質 肉質鮮美細緻
【商品特色】
※龍虎石斑又稱"珍珠斑"，是由龍膽石斑（公）與老虎斑（母）培育出來的新種石斑魚。
※珍珠斑的魚皮富有豐富的膠原蛋白，肉質鮮嫩細膩 !
※養顏美容、男女老幼都喜歡的魚類好選擇~
【營養價值】
※EPA、DHA、Omega-3、優質蛋白質及膠原蛋白。
簡單料理就可以輕鬆攝取豐富的營養！
【烹調方式】
※ 清蒸 : 蔥段、薑絲鋪至盤底，再放上龍虎斑，
電鍋外鍋加入水和米酒（大約一米杯的量），蒸熟之後燜放15分鐘即可。
※ 干煎 : 龍虎斑輪切魚片(三去龍虎斑魚身劃上2刀)抹上適當的鹽巴，
些許油熱鍋後轉中火下鍋，每面約煎6-8分鐘(整尾龍虎斑每面約10-12分鐘)即可享用。
※ 煮湯 : 將魚塊與薑一同放入鍋中，倒入清水些微漫過魚塊即可。
大火煮滾後撈掉浮沫，起鍋前加入米酒、蔥花增加香氣，
確認魚肉熟透（筷子可輕鬆刺透）加入鹽巴調味即可上桌享用。
規格說明
【商品規格】: 550g±10%
【保存方式】：冷凍
【產 地】 : 台灣
※注意事項：解凍後請盡快食用完畢，避免變質
