商品介紹
霜降豬位於豬頰和下巴連接的部位，每隻豬僅有兩片，生產量極少，因此而珍貴聞名，俗稱松阪肉。 霜降豬的肉質有層次，富有咬勁，是豬肉中口感最佳部位，吃起來不油膩、不乾澀，油花分布均勻，肉質Q彈脆口、油脂足夠，料理時要掌握快速烹調、切薄片兩大原則，不適合久煮或用燜的方式烹調，老饕的頂級食材。
100%原塊手工切片
一豬僅有2塊，又「黃金六兩肉」
霜降般油花紋路，口感香脆多汁
規格說明
商品規格 : 300g±10%/包
產地 : 台灣
注意事項：本品未熟，須煮熟才可食用
保存方式：冷凍-18℃，請勿重複解/冷凍保存
